Kålrabbi i rödbetsdräkt

Efter tips från mor och lite efterforskningar på nätet visade det sig att min bautabeta inte alls är någon rödbeta - utan en kålrabbi. Närmare bestämt en röd sådan, av typen "Kålrabbi Modrava F1". Bilden och beskrivningen är från www.odla.nu



Vacker purpurfärgad grönsak som är lättodlad och har en delikat och mild nötaktig smak. Även tålig mot sjukdomar. Skördas när de är stora som tennisbollar. Kan grovrivas ner i sallader eller tärnas och kokas som kålrot eller rova.

Provade att skära i tunna skivor och woka tillsammans med lite andra grönsaker, och det blev riktigt gott.
Funderar lite på om den som packade ekolådan var lika okunnig som jag och trodde att han/hon la ner en rödbeta...